先週行った荒川線散歩ですが
その途中で寄った、玉子焼きで有名な「扇屋」が
昨日のスマステーションにも紹介されてました。
釜焼き玉子焼きの作っているところが出てました
まるでダッチオーブンみたいな釜で
下からも上からも炭で熱して作り上げられてました。
釜から取り出したときは、もうぷるっぷるでした。
先日食べた釜焼きでは無い普通の玉子焼き
写真撮り忘れたと思ってたら
出てきたのでアップします。
ちなみにこの玉子焼きでさえ
行列が出来て売り切れてしまいます。
私が行ったのはちょうど４時が焼きあがるタイミングでして
運良く買えたのです。
釜焼玉子食べてみたいですが
パーティーでもやらない限り
玉子を１６個も使っている玉子焼きを食い切れ無いでしょう。
がんばったとしてもお正月でしょうか。
場所が分かりにくいので地図載せておきます。
東京都北区岸町1-1-7 新扇屋ビル1F
03-3907-2567