東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ蒲田 4F シビタス（CIVITAS）
もくじ
シビタスというお店
シビタスは昭和43年開業した老舗の喫茶店
元は神田須田町にあったフルーツパラー万惣の蒲田支店として開業したお店です。
万惣も説明しておきましょう
万惣は1927年創業したフルーツパーラーで()
池波正太郎などの文豪にも愛された超有名店なのです。
残念ながら2012年閉業致しましたが
その万惣で一番有名なメニューがホットケーキでした。
純粋な後継店として今も残っているお店なのです。
お店
蒲田という町は昔から小さなお店がひしめき合って立っている
雑多な町でして、中華料理屋さんが多くありますね。
手芸店のユザワヤの発祥の土地でもあります。
シビタスは駅直結のテナントビルである東急プラザ4Fに入ってます。
店内は結構な広さで50席ほどあります。
予約不可のお店ですが
基本喫茶店でホットケーキが主体のお店ですから
お客さんの回転は早いです。
土日などは混んでますが、
長時間並ぶことはないと思います。
ホットケーキ
チョコレートフルーツホットケーキ 2023年現在870円
店内の銅板で焼き上げたこのきつね色がたまりません。
カウンターに座ると目の前で焼いているのが見られますよ。
元はフルーツパーラーですから
ホットケーキと一緒に出されるフルーツもおいしいです。
キャラメルフルーツホットケーキ 2023年現在870円
少し小ぶりなホットケーキ、シロップを掛けなくても甘くておいしいです
セットの飲み物はお店の名前を冠した
“市美多寿(シビタス)”ブレンドコーヒーがお勧めです。
あとがき
神田近辺の会社に勤めていた時期もあり
万惣も何度か足を運び
もちろんその都度ホットケーキを食べているわけですが
まったく同じホットケーキを現在でも食べられるなんて
本当に幸せですね。
シビタスさんにはこれからも長く続けてほしいものです。