東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ蒲田 4F シビタス(CIVITAS)
もくじ
シビタスというお店
シビタスは昭和43年開業した老舗の喫茶店
元は神田須田町にあったフルーツパラー万惣の蒲田支店として開業したお店です。
万惣も説明しておきましょう
万惣は1927年創業したフルーツパーラーで()
池波正太郎などの文豪にも愛された超有名店なのです。
残念ながら2012年閉業致しましたが
その万惣で一番有名なメニューがホットケーキでした。
純粋な後継店として今も残っているお店なのです。
お店
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蒲田という町は昔から小さなお店がひしめき合って立っている
雑多な町でして、中華料理屋さんが多くありますね。
手芸店のユザワヤの発祥の土地でもあります。
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シビタスは駅直結のテナントビルである東急プラザ4Fに入ってます。
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店内は結構な広さで50席ほどあります。
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予約不可のお店ですが
基本喫茶店でホットケーキが主体のお店ですから
お客さんの回転は早いです。
土日などは混んでますが、
長時間並ぶことはないと思います。
ホットケーキ
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チョコレートフルーツホットケーキ 2023年現在870円
店内の銅板で焼き上げたこのきつね色がたまりません。
カウンターに座ると目の前で焼いているのが見られますよ。
元はフルーツパーラーですから
ホットケーキと一緒に出されるフルーツもおいしいです。
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キャラメルフルーツホットケーキ 2023年現在870円
少し小ぶりなホットケーキ、シロップを掛けなくても甘くておいしいです
セットの飲み物はお店の名前を冠した
“市美多寿(シビタス)”ブレンドコーヒーがお勧めです。
あとがき
神田近辺の会社に勤めていた時期もあり
万惣も何度か足を運び
もちろんその都度ホットケーキを食べているわけですが
まったく同じホットケーキを現在でも食べられるなんて
本当に幸せですね。
シビタスさんにはこれからも長く続けてほしいものです。