森幸四郎のどら焼き

年末に大丸東京で購入した「森幸四郎」のどら焼き

森幸四郎は食の人間国宝の認定を受けている人で

「森幸四郎」のお店はどら焼きとカステラしか売ってない店だ。

いつもは売り切れている時間でも

帰省客のためかいつもより品物が多かったようだ。

http://www.bunmeido.com/home/53/mori_koshiro.html

歌舞伎役者の松本幸四郎とはまったく関係ない。

パッケージは高級品っぽいが

それほど高くは無い。

また、文明堂と言ってもいろいろあるようで

こちらは森幸四郎のブランドは銀座文明堂（株式会社文明堂銀座店）の一ブランドである。

カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂という懐かしいCMは

各社共通でCMを流していたようだ。

http://www.tokyo-bunmeido.co.jp/museum/cm/index.html

出自は同じで長崎の文明堂から始まる

そして昭和の初めに各支店に暖簾分けされ

株式会社化している。

どら焼きは原材料にお酒がちょっぴり入っていて

少し大人の味。

どら焼きの隣にあった黒豆あんのどら焼きは既に売り切れ。

実はこっちが人気だったのかも。

また挑戦したい。