手作りホワイトデー

ホワイトデーは土曜日だったのですが

疲れてクタクタだったので

日曜日にホワイトデーのお返しにと

生キャラメルを作ってみました。

バレンタインデーにもらったのは既成製品だったにも関わらず

なぜか手作りでお返し。なんかとっても乙女チック。

普通逆じゃねぇか?

 

レシピの参考はテレビでやっていた花畑牧場(公認)と言われるもの。

牛乳 600cc

生クリーム 300cc

グラニュー糖 200g

はみちつ50g

バニラビーンズが近くに売ってなかったのでバニラオイルで代用

以上を鍋の中でグツグツ40分

焦げ付かないようにかき混ぜます。

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もう筋肉痛で大変。

味はおいしいのですが

もう一つパンチが足りない気がします。

ここが花畑本当のレシピでは無く

テレビ公開用の(公認)レシピと言う所以でしょうか。

コショウでも入れとくべきだったかな。

 

こんな量できちゃうんですか?っつー位

量あります!!

もっと蒸発すると思ったのに!

 

アイスクリームにキャラメルソースとして頂いた以外に

紙に包んでみたのですが

40個程包んでもまだ全体の半分の量しかありません。

途中から一家総出で内職みないな感じになってました。

 

あまりにも数が多いので

半分は冷凍庫で保存することにしました。

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2009031503

量産化に成功!って言ってる場合じゃねぇし・・。

キャラメルで虫歯にならないようにしないと・・・。

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