年末に大丸東京で購入した「森幸四郎」のどら焼き
森幸四郎は食の人間国宝の認定を受けている人で
「森幸四郎」のお店はどら焼きとカステラしか売ってない店だ。
いつもは売り切れている時間でも
帰省客のためかいつもより品物が多かったようだ。
http://www.bunmeido.com/home/53/mori_koshiro.html
歌舞伎役者の松本幸四郎とはまったく関係ない。
パッケージは高級品っぽいが
それほど高くは無い。
また、文明堂と言ってもいろいろあるようで
こちらは森幸四郎のブランドは銀座文明堂（株式会社文明堂銀座店）の一ブランドである。
カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂という懐かしいCMは
各社共通でCMを流していたようだ。
http://www.tokyo-bunmeido.co.jp/museum/cm/index.html
出自は同じで長崎の文明堂から始まる
そして昭和の初めに各支店に暖簾分けされ
株式会社化している。
どら焼きは原材料にお酒がちょっぴり入っていて
少し大人の味。
どら焼きの隣にあった黒豆あんのどら焼きは既に売り切れ。
実はこっちが人気だったのかも。
また挑戦したい。